Panettone Classico con Glassa di Mandorle

Lievitazione naturale 36 ore. Glassatura artigianale croccante.

Stesso impasto del nostro Classico: lievitazione naturale 36 ore con lievito madre, ricetta tradizionale, produzione artigianale, ma con una copertura che fa la differenza: glassa di mandorle croccante, preparata a mano e cotta insieme al panettone per una doratura perfetta.

Il contrasto è quello che cerchi: interno soffice e profumato, esterno croccante e leggermente dolce. Due texture, un'esperienza completa. Nessun lievito chimico. Nessun aroma artificiale. Solo tempo, maestria e la glassatura che trasforma il Classico in qualcosa di ancora più speciale.

Per chi ama il panettone tradizionale ma vuole quel tocco in più.